洪铭泽，民盟武夷山市茶文旅支部主委，武夷山市政协委员，泽悟（武夷山）生态茶业有限公司董事长，高级制茶工程师、国家高级制茶师、国家高级评茶师。

闪光灯前，一袭白衣一顶礼帽，持扇传播茶文化……自创办“泽悟茶业”8年来，洪铭泽把武夷岩茶的茶文化、茶历史等与视频采制、网络直播有机结合起来，巧妙融合水墨画、毛笔字、太极等“国潮”元素，开设短视频自媒体账号“茶人阿泽”，目前，拍摄视频近1000条，全网粉丝10余万，播放量已突破2亿次，成为名副其实的“网红茶人”。

潜心研茶 精益求精

洪铭泽1991年出生于武夷山茶叶世家，5岁习武，8岁“出家”，厦门读书，警校求学，练习过散打，也当过警察，甚至从事过钢材贸易。从少时耳濡目染，到赚取人生第一桶金“年少得志”后的静心思考，他清楚地认识到：相较于钢材的“冰冷”，茶有温度、有灵魂，可以为生命赋能。他将茶认定为可以奋斗终生的事业。

2016年，洪铭泽投入资金，新建厂房，开办了武夷山泽悟茶业有限公司。“泽为茶本、悟为我心，茶是大自然赐予人类的福泽。我是土生土长的武夷山人，带着一种传承家乡文化的情结，就用了这个名字。”在种茶制茶时，洪铭泽总是用熟悉的武夷山话跟老乡们交流。

夜间的制茶车间里，机器轰鸣。理条机、烘干机、炒茶机不停运转。工作的间隙，洪铭泽将沸水注入茶碗，茶叶立马鲜活起来，一壶香茶即成。端看茶汤清澈，细嗅茶香沁人，细细品来，茶香里不仅有怡人的香气，还能感受制茶人的心境。

“其实做茶是很辛苦的，很考验人的耐心，一边熬更守夜、一边高温烘烤。”洪铭泽说，因为喜欢，所以觉得做茶也是一件很快乐很充实的事。“我不会调试好机器时间就去休息，我要一直守着，用手心去摸，感受它的温度、它的变化，直到达到我想要的效果。”

多年来，洪铭泽扎根武夷山，深入钻研武夷岩茶制作工艺，对武夷岩茶老丛水仙生产制作工艺做了特别深入研究，并发掘梳理史料，撰写了《武夷岩茶老丛水仙生产制作工艺》论文，被《福建茶叶》《中国茶叶》等杂志刊发；从老丛水仙的历史背景茶园分布、茶园管理到制作工艺和冲泡品鉴等方面，发起制定《老丛水仙行业标准》。其开发的“极丛”产品，首次以树龄标准梳理老丛水仙资源，按80年、100年、120年及160年树龄老丛水仙茶树王呈现产品，受到业界和市场的认可，成为老丛水仙代表性的标杆产品。“极丛”和“极致品鉴”系列获亚洲国际设计大奖；洪铭泽还荣获创新中国茶·2023年度大会百佳创新人才奖。

参政议政 履职尽责

作为民盟武夷山市茶文旅支部主委，洪铭泽积极履职尽责，以“茶文旅”为特色，着力打造一支武夷山独有的具影响力、凝聚力、战斗力的基层盟组织。2024年3月，支部荣获“民盟中央先进基层组织”荣誉称号。3年来，支部共发展来自茶业、旅游、建盏、传媒等领域新盟员8名，支部盟员荣获南平市级及以上荣誉7人次，荣获国内外各级茶领域相关赛事奖项20余项。2023年，在武夷山市政协十一届三次会议上，洪铭泽代表民盟界作《铁陆空多式联运 人车物各畅其流——关于推动武夷山物流产业高质量发展的建议》的大会发言，为降低本地电子商务及实体经济物流成本，提高综合竞争优势献计出力。他提交的《关于激活“武夷茶世界”市场活力的建议》组织提案还被列为武夷山市政协重点提案。

作为武夷山市政协委员，洪铭泽更是发挥制茶技艺等特长，积极助力生态茶园建设，参与起草国家标准《生态茶园建设与管理技术规范》，助推茶产业绿色高质量可持续发展。他还对黄村老茶厂进行全面修缮与维护，恢复生产能力，并以此为生产基地，联接茶农1000余户，带动基地茶农增加20%-30%收入，有效解决了附近村民就近就地就业问题。

如今，泽悟茶业拥有正岩核心山场100余亩及国家公园内生态茶园示范基地1000亩，年产量超过100吨；加盟店100多家，研发产品百余款，市场规模超2亿元，成长为南平市茶行业龙头企业……多载耕耘已结硕果，对洪铭泽来说，无论是种茶、制茶还是经营茶企，早已不是单纯的工作，而是融入了传承和社会责任感的漫漫征途。

“我将立足乡土，探索茶文旅融合发展路径，带动更多村民就地就近就业，为推动乡村振兴贡献自己的一份力量。”洪铭泽说。